オーツ麦とは
オーツ麦はえん麦やからす麦とも呼ばれています。(小麦や大麦とも違う種類)
グラノーラやミューズリー、オートミールに加工されてよく食べられている穀物のひとつです。
食物繊維をたっぷり含んでいて、とくに水溶性食物繊維である“β-グルカン”が大変豊富です。
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ダイエットに 『水溶性食物繊維』
粘着性により、胃腸内をゆっくり移動するのでお腹が空きにくく、
食べ過ぎを防ぐことができます。
腸内フローラやスッキリおなかに 『β-グルカン』
水溶性食物繊維の一種。
ゲル状になり食べ物を包み込んでくれるので、糖質の吸収を穏やかにし脂肪のたまりにくいカラダに。食べ過ぎも防いでくれます。
穀物なのに、低糖質。カラダにうれしい成分だけをまとめて摂れるのが、えん麦(オーツ麦)のポイント。
オーツ麦の魅力って
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食物繊維が白米の22倍
オーツ麦の食物繊維は、なんと白米の約22倍!食物繊維が豊富といわれる玄米の約3.5倍といわれています。
食物繊維は、腸内環境を整え、便秘を解消してくれる効果があります。
満腹感が得られるのに、エネルギーにならないことも魅力です。
糖質の吸収をゆっくりにする為、食物繊維に血糖値の上昇を抑える効果があります。
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女性に嬉しい鉄分や
カルシウムもたっぷり
オートミール(オーツ麦)の中には、玄米の約2倍、あさりや納豆と同じくらいの鉄分が含まれています
カルシウムも、白米に比べると約9倍、玄米の5倍と豊富。
朝からグラノーラで、不足しがちな栄養素がたっぷり補給できるのでバランスの良い食事習慣。
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グルテンフリー
アメリカでは、グルテンを控える方が多いそう。グルテンフリーの食材が注目をあびています。
小麦には、グルテンがたくさん含まれますが、同じ麦でもオーツ麦は、グルテンフリー。ただし、アレルギーの方などは、同じ工場で小麦をつかっていることが多く注意が必要です。(当店は小麦は使用しておりません)
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健康にも美容にもオーツ麦♪
・水溶性食物繊維が豊富で、血糖値が上がりにくい
・満腹感を長い間感じるので、過食防止に効果がある
・悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロール値の上昇に役立つ
・心臓の血管をきれいにし、心筋梗塞の予防にもなる
・栄養素が豊富なのにカロリーは100gあたり380kcal
・便秘解消で腸内美人に! 美肌効果も!